Sauce

Relish simple

Name: Relish simple
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 2 Oignon; 300 g Tomate; 300 g Chou-feuille; 2 c. à s. Huile d'arachide; 5 g Sel

Temps de préparation: 30 min
Portions: 4 personnes

Ingrédients

4 personnes

Oignon — à prévoir2
Tomate — à prévoir300 g
Chou-feuille — à prévoir300 g
Huile d'arachide — à prévoir2 c. à s.
Sel — à prévoir5 g

Préparation

Fais revenir les oignons dans l'huile d'arachide.
Ajoute les tomates écrasées et laisse cuire 5 min.
Ajoute les légumes feuilles (épinard ou chou-feuille) hachés finement.
Laisse cuire 15 min en remuant régulièrement.
Assaisonne avec du sel et du piment. Sers chaud.