Pâtes
Risotto crémeux
- Temps de préparation
- 30 min
- Portions
- 3 pers
Ingrédients
3 pers
- Riz — à prévoir250 g
- Oignon — à prévoir1
- Beurre — à prévoir30 g
- Parmesan — à prévoir50 g
- Bouillon — à prévoir75 cl
Préparation
Fais revenir l'oignon dans le beurre.
Ajoute le riz et nacre-le 2 minutes.
Verse le bouillon louche par louche en remuant.
Hors du feu, incorpore le parmesan.