Sauce
Pesto maison
- Temps de préparation
- 10 min
- Portions
- 4 pers
Ingrédients
4 pers
- Basilic — à prévoir1 bouquet
- Pignons de pin — à prévoir30 g
- Parmesan — à prévoir50 g
- Ail — à prévoir1 gousse
- Huile d'olive — à prévoir10 cl
Préparation
Mixe le basilic, les pignons, l'ail et le parmesan.
Ajoute l'huile petit à petit jusqu'à obtenir une texture onctueuse.
Rectifie l'assaisonnement en sel et poivre.