Saumon en papillote

Préparation

1. 1

   Préchauffe le four à 200 °C.

2. 2

   Sale et poivre les pavés de saumon des deux côtés.

3. 3

   Découpe quatre grands carrés de papier cuisson et dépose un pavé de saumon sur chacun.

4. 4

   Arrose chaque pavé d'un filet d'huile d'olive et de jus de citron, et parsème d'aneth ciselé.

5. 5

   Referme les papillotes en repliant bien les bords pour qu'elles soient étanches.

6. 6

   Enfourne 15 à 18 minutes, jusqu'à ce que le poisson soit juste cuit.

7. 7

   Sers directement dans la papillote ouverte à table.