Halva

Préparation

1. 1

   Fais fondre le beurre dans une casserole à feu moyen.

2. 2

   Ajoute progressivement le tahini en mélangeant constamment.

3. 3

   La pâte doit devenir lisse et dorée.

4. 4

   Hors du feu, ajoute le miel ou le sucre et mélange bien.

5. 5

   Verse dans un moule, laisse refroidir, puis coupe en carrés. Sers à température ambiante.