Dessert
Madeleines
- Temps de préparation
- 35 min
- Portions
- 20 madeleines
Ingrédients
20 madeleines
- Farine — à prévoir150 g
- Œuf — à prévoir3
- Sucre — à prévoir150 g
- Beurre — à prévoir150 g
- Levure chimique — à prévoir1 c. à c.
- Miel — à prévoir1 c. à s.
Préparation
Fouette les œufs et le sucre jusqu'à blanchiment.
Ajoute la farine, la levure et le miel, puis le beurre fondu tiède.
Laisse reposer la pâte 1 heure au frais.
Remplis les moules aux trois quarts et enfourne 10 minutes à 220 °C.