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Plat

Paella au poulet et chorizo (Espagne)

Temps de préparation
50 min
Portions
4 pers

Ingrédients

4 pers
  • Rizà prévoir300 g
  • Pouletà prévoir2 cuisses
  • Chorizoà prévoir150 g
  • Crevettesà prévoir200 g
  • Poivronà prévoir1
  • Bouillonà prévoir75 cl
  • Safranà prévoir1 pincée

Préparation

  1. Fais dorer le poulet et le chorizo dans une grande poêle.

  2. Ajoute le poivron émincé, puis le riz et mélange pour bien l'enrober.

  3. Verse le bouillon chaud avec le safran, laisse cuire 20 minutes sans remuer.

  4. Ajoute les crevettes 5 minutes avant la fin de cuisson.