Plat
Paella au poulet et chorizo (Espagne)
- Temps de préparation
- 50 min
- Portions
- 4 pers
Ingrédients
4 pers
- Riz — à prévoir300 g
- Poulet — à prévoir2 cuisses
- Chorizo — à prévoir150 g
- Crevettes — à prévoir200 g
- Poivron — à prévoir1
- Bouillon — à prévoir75 cl
- Safran — à prévoir1 pincée
Préparation
Fais dorer le poulet et le chorizo dans une grande poêle.
Ajoute le poivron émincé, puis le riz et mélange pour bien l'enrober.
Verse le bouillon chaud avec le safran, laisse cuire 20 minutes sans remuer.
Ajoute les crevettes 5 minutes avant la fin de cuisson.