Brunch
Pancakes (États-Unis)
- Temps de préparation
- 20 min
- Portions
- 4 pers
Ingrédients
4 pers
- Farine — à prévoir200 g
- Œuf — à prévoir2
- Lait — à prévoir25 cl
- Beurre — à prévoir30 g
- Levure chimique — à prévoir1 c. à s.
- Sirop d'érable — à prévoirau goût
Préparation
Mélange la farine, la levure et une pincée de sel.
Ajoute les œufs, le lait et le beurre fondu, fouette jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Verse une louche par pancake dans une poêle chaude et beurrée, cuis 2 minutes de chaque côté.
Sers bien chaud avec du sirop d'érable.