Tarte Tatin

Préparation

1. 1

   Préchauffe le four à 200 °C. Épluche et coupe les pommes en quartiers.

2. 2

   Fais un caramel avec le sucre et le beurre directement dans un moule allant au four.

3. 3

   Dispose les pommes sur le caramel, puis recouvre de pâte en rentrant les bords.

4. 4

   Enfourne 30 minutes, laisse tiédir puis démoule en retournant le moule.