Tim Tams (Australie)

Préparation

1. 1

   Préchauffe le four à 180°C et recouvre une plaque de papier cuisson.

2. 2

   Fouette le beurre ramolli avec le sucre jusqu'à consistance crémeuse, puis ajoute l'extrait de vanille.

3. 3

   Incorpore la farine et la fécule de maïs tamisées pour former une pâte souple.

4. 4

   Étale la pâte finement entre deux feuilles de papier cuisson et découpe des rectangles de 3 x 6 cm.

5. 5

   Dépose-les sur la plaque et enfourne 10 à 12 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés sur les bords, puis laisse refroidir.

6. 6

   Fais fondre le chocolat au bain-marie et tartine la moitié des biscuits de chocolat fondu.

7. 7

   Assemble en sandwich avec un second biscuit, puis nappe l'extérieur entier de chocolat fondu à l'aide d'une fourchette.

8. 8

   Place sur une grille et laisse le chocolat durcir au réfrigérateur avant de déguster.